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頑ななまでにこだわった「天日塩」です。
熊野灘の海水を汲み上げ、「油」は一切使用せずに間伐材のみを使用してじっくりとミネラルを煮詰めた「天然塩」でございます。
■炭塩
名称：食塩
原材料名：海水、炭末
内容量：85g
保存方法：冷暗所で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：18kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物:4.4g、食塩相当量：88.9g
南紀熊野灘の海水をくみあげ、釜に移し、薪でじっくり炊きあげ、釜上げした後、天日干しで仕上げた海塩に、紀州備長炭粉末をブレンド。
魚や肉類等の料理の下ごしらえに使っていただくと、素材の持つ臭みをおさえ料理が美味しく仕上がります。
※塩自体は無味、無臭ですので安心してご使用いただけます。
■ゆず塩
名称：食塩
原材料名：海水、ゆず、くちなし
保存方法：自然色のため、変色しやすいので必ず冷蔵庫（10度以下）で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー11kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物:2.5g、食塩相当量：88.9g
南紀熊野灘の海水をくみ上げ、釜で煮詰めて天日干しした海塩に、地元のゆずをブレンドしてひと味贅沢に仕上げました。
天ぷらやから揚げ、お吸い物などに最適。ゆずの香りがほんのりとしてお料理を一層引き立てます。
ゆずの風味は、特に肉料理に最適！備蓄,保存食品にも最適です。
■抹茶塩
南紀熊野灘の海水をくみ上げ、釜で煮詰めて天日干しした海塩に、たっぷりの抹茶をブレンドしました。
ちょっと贅沢なこだわりの「抹茶塩」でございます。
天ぷらやから揚げ、おにぎりなどに最適。
色んな料理に使えて、抹茶の風味がお料理をさらに引き立たせます。
名称：食塩
原材料名：海水、抹茶
内容量：85g
保存方法：抹茶は特に変色しやすいので必ず冷蔵庫（-15度以下）で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー42kcal、たんぱく質：2.3g、脂質：0.8g、炭水化物:6.3g、食塩相当量：83.8g
■黒塩
名称：食塩
原材料名：海水
内容量：85g
保存方法：高温多湿を避けてください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物:0g、食塩相当量：91.4g
紀熊野灘の海水をくみ上げ、釜でじっくり煮詰めて天日干しで仕上げた本格的な手づくり海塩です。
甘みのあるまろやかな味で、お料理の隠し味に最適です。
■ハーブ塩
名称：ハーブのお塩
原材料名：天日塩、ローズマリー、オレガノ、バジル、マジョラム、タイム、セージ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー
保存方法：開封後はチャックをして、冷蔵庫で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー23kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0.2g、炭水化物:4.9g、食塩相当量：86.4g
滋養分たっぷりの南紀熊野灘の海水を汲み上げ、釜で煮詰めて天日干しした天然塩と、6種類のハーブ（ローズマリー、オレガノ、バジル、マジョラム、タイム、セージ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー）をミックス。
肉や魚介類、スープやパスタなどあらゆる料理の味を引き立たせます。
リッチなこだわりの「ハーブ塩」でございます。
※本商品は自然色ですので変色する場合がございますが品質等には問題ございません。
■梅塩
熊野灘の海水を汲み上げ、釜で煮詰めて天日干しした海塩に、地元の梅酢をブレンドしてひと味ぜいたくに仕上げました。
梅の酸味が油っこさを抑えますので天ぷらや唐揚げ、特に肉料理（ステーキ等）に添えると一層お料理を引き立てます。
名称：食塩
原材料名：海水、梅酢
保存方法：自然色のため、変色しやすいので必ず冷蔵庫（10度以下）で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー14kcal、たんぱく質：0g、脂質：0.7g、炭水化物:1.9g、食塩相当量：91.4g
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